KOUDE VOORGERECHTEN

 

 

 

 

“Carpaccio”van schapenkaas met mosterdmayonaise, rucola en pijnboompitten  (v)

8,75

 

 

 

Gerookte IJsselmeerpaling, makreel en zalm met mierikswortelsaus en antibois

 11,50

 

 

 

Salade met parmaham, buffelmozzarella, zongedroogde tomaat en balsamico

9.50

 

 

 

Gemarineerde en gerookte runderlende met mangochutney en cashewnoten

10.50

 

 

 

 

SOEPEN

 

 

 

 

Cremesoep van lente-ui en croutons  (v)

5.75

 

 

 

Bisque van strandkrabben met rivierkreeft en bieslook

6,50

 

 

 

Lamsbouillon met tuinkruiden

6,00

 

 

 

 

WARME VOORGERECHTEN

 

 

 

 

Gevogelte risotto met zomertruffel

9.75

 

 

 

Tempura van gamba`s met wasabimayonaise

11,50

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VLEES

 

 

 

 

Kalfsentrecote met champignon-gorgonzolasaus en kappertjes

21,50

 

Tournedos van Ter Weele met Madeirasaus

27,50

 

 

 

Varkenshaas met roomsaus, groene pepers en spek

19,50

 

 

 

Gebakken lamsfilet met ras-el-hanou kruiden, risotto en kalfsjus

€    

       24,75

 

Runderribeye met kruidenboter – 250 - gram

       23,75

 

 

 

Maaltijdsalade carpaccio met mosterdmayonaise, pijnboompitten en Old Amsterdam

       14,50      

 

 

                                                                                                               

  

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VIS

 

 

 

 

Noorse zalmfilet met hollandaisesaus en forelkaviaar

19,50

 

 

 

Doradefilet met tomatenrelish en amandelen

18,75

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

 

 

 

 

Quiche van kastanjechampignons, groene asperges en camembert

18,50

 

 

 

Pappardelle met spinazie, zongedroogde tomaat, roomkaas en tuinkruiden

16,50

 

 

Maaltijdsalade met lauwwarme geitenkaas, walnoten en sesam-honingdressing

13,50

 

DIVERSE HOOFDGERECHTEN ZIJN OOK IN SENIOREN-PORTIES VERKRIJGBAAR!!!

 

 

 

 

NAGERECHTEN

 

 

 

 

Limoncello parfait met gekonfijte sinaasappel en hazelnootkrokant

6,50

 

 

 

Tiramisu met een stroopje van espresso en latte macchiato ijs

7,50

 

 

 

Triffle van verse aardbeien, cake, aardbeienroom en fraise du bois

7,50

 

 

 

Creme brulee met licor 43, walnotenijs en een kletskop

7,00

 

 

 

Fris sorbetijs met vruchtensaus en slagroom

6,50

 

 

 

VOOR ONZE KLEINE GASTEN

 

 

 

Kroket of frikandel met friet, mayonaise en appelmoes

4,50

 

 

 

Huisgemaakte hamburger met friet en mayonaise

5,50

 

 

 

Spaghetti Bolognaise

6,75

 

 

 

Pannekoek met stroop of poedersuiker

4,50

 

 

 

Kinderijsje

4,00

 

 

Powered by InterWord